Verfahrenstechnische Grundlagen am Beispiel der Lebensmittelverarbeitung

  • type: lecture
  • chair: Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik Teilinstitut I: Lebensmittelverfahrenstechnik
  • lecturer:

    Dr. Volker Gaukel

  • sws:

    –

  • ects:

    –

  • lv-no.:

    –

  • exam:

    –

  • information:

    not public